La Temperatura es una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico. Han existido diferentes escalas a través del tiempo, pero sólo sobreviven las del Sistema Internacional y la relativa del Sistema Anglosajón:
Grado Celcius (°C): Escala Relativa del Sistema Internacional, en la cual 0°C indica el punto de congelación y 100°C indica el punto de ebullición del agua pura a nivel del mar (1 atm).
Kelvin (K): Escala Absoluta del Sistema Internacional, en la cual 0 K indica el cero absoluto, hasta ahora la inalcanzable para cualquier cuerpo con masa.
Grado Farenheit (°F): Escala Relativa del Sistema Anglosajón, que aún es utilizada en Estados Unidos de América, a pesar de su poca practicidad y distancia con el SI.
El resto de escalas como el Rankine (R), Grado Réaumur, Grado Rømer, Grado Newton y Grado Delisle, han caído en desuso.